Pisang Bermanfaat Untuk Anti Hipertensi Dan Diet

Menu ini tersedia di istana Baso

Buah pisang adalah salah satu dari sekian banyak buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Buah yang sangat mudah dijumpai ini selain enak dimakan, dan cocok untuk dijadikan gorengan ternyata memiliki banyak manfaat juga bagi kesehatan, antara lain bisa mengatasi sembelit, mengatasi kurang darah atau anemia, mengatasi hipertensi (tekanan darah tinggi), serta bisa juga digunakan untuk mengurangi pengaruh mabuk.

Pisang tidak hanya mampu membuat kenyang saja setelah kita memakannya, tetapi buah pisang juga memiliki banyak khasiat dan manfaat. Kemampuan buah dengan warna kekuningan tersebut dikarenakan berbagai macam kandungan zat-zat penting. Kandungan apa saja yang membuat manfaat buah pisang begitu banyak? Ternyata pisang memiliki kandungan gula yang sangat lengkap, mulai dari fruktosa, glukosa maupun sukrosa. Selain kandungan gula, pisang juga memiliki kandungan kalori yang cukup besar dibandingkan dengan buah lainnya, yaitu sebesar 90 kalori. Para pencinta kesehatan dan pecinta olahraga yang mengetahui kandungan dan manfaat pisang sudah menjadikan buah pisang ini sebagai makanan favorit yang bagus untuk dikonsumsi setiap hari.

Selain kandungan gula dan kalori dalam pisang, ternyata pisang juga mengandung kalium yang fungsinya sangat bagus untuk mengendalikan tekanan darah tinggi seseorang. Dengan tingkat garam yang sedikit serta tingkat kalium yang tinggi, maka bisa menurunkan hipertensi. Nah, dengan kandungan kaliumnya maka makan buah pisang sangat dianjurkan khususnya untuk orang yang mengalami tekanan darah tinggi atau hipertensi. Bila ingin mencegah munculnya hipertensi juga dapat dilakukan dengan mengkonsumsi buah pisang.

Itulah beberapa khasiat pisang bagi kesehatan. Jadi, jangan ragu lagi untuk membiasakan diri mengkonsumsi buah pisang ini, selain harganya yang murah, kemudahan dalam menemukannya serta berbagai manfaatnya membuat pisang menjadi salah satu buah yang dianjurkan.

Sumber : http://buahuntukdiet.blogspot.com

Memilih Bakso yang sehat

Foto ini adalah foto asli produk Istana Baso

Bakso merupakan kuliner favorite di segala usia dan gender, masyarakat begitu menyukainya. Namun sudah sehatkah Bakso yang anda konsumsi?... terlebih keluarga tercinta ikut serta mengkonsumsi menu baso tersebut.  Kali ini Istana baso berbagi tips berkaitan dengan cara memilih bakso,Berikut  tips bagaimana cara memilih Bakso yang sehat:

Bahan Terlarang : Yang tergolong dalam bahan tambahan terlarang dalam makanan adalah bahan-bahan yang tidak seharusnya dikonsumsi oleh manusia baik dalam jumlah kecil maupun besar. Bahan kimia terlarang yang sering dipakai adalah formalin, borax dan zat pewarna tekstil Rhodamin B. Formalin seharusnya dipakai hanya untuk mengawetkan mayat supaya tidak berbau dan tidak busuk. Borax banyak dipakai untuk bahan sabun cuci sedangkan Rhodamin B adalah pewarna tekstil bukan pewarna makanan. Tentu saja konsumsi bahan-bahan tersebut dalam jumlah kecilpun dalam jangka panjang akan membawa akibat pada kesehatan, di antaranya munculnya kasus kanker.

Para penjual makanan dalam hal ini penjual bakso yang berpikir hanya mencari untung semata, tentu tidak akan memikirkan kesehatan orang lain. Yang paling penting adalah bagaimana caranya menekan harga produksi dan mendapat keuntungan yang sebanyak-banyaknya tidak peduli bahan apa yang digunakan dalam makanan yang dijual kepada konsumen. Bakso adalah salah satu jenis makanan yang paling banyak dan paling sering terkena isu negatif, mulai dari pemkaian daging babi, tikus, pemakaian borax, pemutih, pengembang dan sebagainya. Sehingga buat anda pecinta kuliner yang satu ini berhati-hatilah dalam memilih tempat makan yang menyajikan menu bakso.

Memang tidak mudah membedakan antara bakso yang sehat dengan yang memakai obat-obat terlarang, tetapi kami akan membagikan tips memilih bakso yang sehat tanpa pengawet.

Cara mendeteksi :

* Untuk bakso sapi, warna bakso lebih putih, kenyal dan saat direndam dalam kuah panas menebarkan aroma mirip obat atau kapur. Bakso sapi tanpa borax lebih gelap warnanya, cenderung cokelat gelap.
* Tahu dengan tambahan larutan formalin, lebih kenyal, permukaannya cenderung lebih keras, tidak mudah basi meskipun tidak dikukus atau tidak direndam air dingin dan disimpan dalam kulkas.
* Mi basah yang memakai formalin, berwarna kuning, kenyal dengan aroma air abu dan aroma obat yang tajam saat diseduh.

Cara menghindari:
Agak sulit menghindari konsumsi bahan makanan yang bebas bahan berbahaya mengingat hampir sebagian besar bahan makanan tercemar bahan tersebut.

* Untuk bakso sapi, ada baiknya buat bakso sapi sendiri dari daging sapi pilihan bermutu bagus. Meskipun agak mahal tetapi lebih sehat.
* Untuk tahu, pilih tahu yang lembut permukaannya dan bagian dalamnya. Seperti jenis tahu air dan egg tofu, meskipun tidak tahan lama dan mudah hancur tahu ini lebih aman.
* Untuk mi basah, sebaiknya pilih yang berwarna tidak mencolok dan memakai telur sebagai bahan. Mi basah ini harganya lebih mahal dan tidak tahan disimpan lama. Kalau ingin aman, anda bisa membuat mi segar sendiri.
* Khusus untuk pemakaian bahan pewarna tekstil mudah terlihat dengan warna-warna mencolok dan menggiurkan. Sebaiknya, buat sendiri jajanan dengan pewarna makanan meskipun sedikit repot dan mahal.

Tetapi jika anda makan di warung, rumah makan, atau bahkan restoran, tips yang paling jitu adalah anda mengenal dan mengetahui sosok penjual atau pemiliknya. Tetapi hal ini tentu akan menyulitkan bagi para konsumen yang tidak mengenal secara dekat pemilik dan pengelola bakso tersebut.


Sumber : Rumah makan Gresik
diposting Oleh : Budi Abe

JOB DESCRIPTION

Dalam upaya memperssembahkan pelayanan yang paripurna bagi calon konsumen kami, Istana Baso menerapkan pembagian tugas terhadap seluruh crew atau karyawan serta managemen, dan secara berkala akan dievaluasi untuk penyempurnaan.

Sebagai Perusahaan Resto Baso yang mengedepankan kebersihan dan kesehatan produk, istana baso tetap memiliki perhatian yang tinggi terhadap mutu pelayanan (service) serta kenyamanan outlet dan kenyamanan layanan.

Untuk itu kami menetapkan  pembagian tugas dalam sebuah "Job description"  yang  kami terapkan pada setiap outlet kami dan mudah-mudahan catatan job description ini juga bermanfaat bagi pembaca blog ini, baik konsumen ataupun pencari referensi.